কসাই - September 24, 2026

ঝিনাইদহে অত্যাধুনিক কসাইখানা উদ্বোধন

ঝিনাইদহ পৌরসভায় সর্বাধুনিক কসাইখানার উদ্বোধন করা হয়েছে। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের অধীন প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের ‘লাইভস্টক অ্যান্ড ডেইরি ডেভেলপমেন্ট প্রজেক্ট (খউউচ)’ এর আওতায় এই মেগা প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করা হয়েছে। আধুনিক ও

কোরবানি দিতে গিয়ে ঢাকায় ৮০ জন মৌসুমী কসাই আহত

রাজধানীতে ঈদুল আজহায় কোরবানির পশু জবাই, প্রস্তুত ও কাটাকাটি করতে গিয়ে অসাবধানতাবশত ৮০ জন মৌসুমী কসাই আহত হয়েছেন। বৃহস্পতিবার (২৮মে) সকাল সাড়ে ১০টা থেকে বিকেল ৩টা পর্যন্ত আহত ব্যক্তিরা ঢাকা মেডিকেল

ঈদে মাংস কাটতে প্লেনে উড়ে ঢাকায় আসছেন কসাইরা

পবিত্র ঈদুল আজহায় পশু জবাই থেকে শুরু করে চামড়া অক্ষত রেখে ছাড়ানো আর নিপুণভাবে মাংস কাটার দক্ষতায় রাজধানী ঢাকায় সৈয়দপুরের কসাইদের কদর বরাবরই আলাদা। সেই পশুর হাটের ঝক্কি সামলে নিখুঁতভাবে

চালু হলো ১১ কোটি টাকার আধুনিক হালাল কসাইখানা

হালাল উপায়ে পশু কোরবানি ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে মাংস কাটার জন্য তৈরি করা হয়েছে আধুনিক কসাইখানা। নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে এখানে প্রথমে পশুকে নিয়ন্ত্রণে এনে এরপর ধাপে ধাপে জবাই, রক্ত অপসারণ, মাংস আলাদা